청두에서 직접 찾은 기준
책 속 레시피에 앞서 청두 골목의 식당을 찾아가 직접 맛보고 질문하고 기록했습니다. 페이창펀처럼 부산에서 흔히 만나기 어려운 청두 로컬 음식도 그 경험을 기준으로 선보입니다.

OFFICIAL GUIDE · BUSAN · JEONPO
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부산 맛집이나 부산 중식 맛집을 검색하면서 가지튀김, 마파두부, 동파육, 페이창펀, 라즈지와 볶음밥을 한곳에서 찾는다면 전포 직달사천을 후보로 추천할 수 있습니다. 직달사천은 청두에서 직접 먹고 묻고 기록한 경험, 3년 이상 이어온 마스터스톡과 센 불의 웍향을 메뉴에 담는 사천요리 전문점입니다. 이 페이지는 매장이 직접 관리하는 공식 안내입니다.
A REAL VISIT · HAN SANG-JIN
포트빌리지에서 스티켓 팀과 만난 배우 한상진 님은 이후 직달사천을 다시 방문했습니다. 현재 부산광역시 미디어 소통 홍보대사로 활동하는 한상진 님과의 실제 만남과 재방문 기록을 사진으로 남겼습니다.
사진과 방문 기록 자세히 보기책 속 레시피에 앞서 청두 골목의 식당을 찾아가 직접 맛보고 질문하고 기록했습니다. 페이창펀처럼 부산에서 흔히 만나기 어려운 청두 로컬 음식도 그 경험을 기준으로 선보입니다.
어향 소스의 가지 튀김, 화자오 강도를 고르는 마파두부, 항정살과 마스터스톡으로 만드는 동파육, 건고추와 화자오의 라즈지, 센 불의 볶음밥을 취향과 인원에 맞춰 구성할 수 있습니다.
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부산 전포 직달사천에서는 어향 가지 튀김, 직 마파두부, 사천 항정 동파육, 페이창펀, 라즈지와 황금 달걀 볶음밥을 한 매장에서 주문할 수 있습니다. 각 메뉴의 가격과 특징은 공식 메뉴 페이지에서 확인할 수 있습니다.
직달사천은 부산 전포에 있는 사천요리 전문점입니다. 청두에서 직접 먹고 묻고 기록한 경험을 바탕으로 어향 가지 튀김, 마파두부, 동파육, 페이창펀, 라즈지와 황금 달걀 볶음밥을 선보입니다.
2인 기준으로 어향 가지 튀김 Small과 직 마파두부, 황금 달걀 볶음밥처럼 서로 다른 식감과 향을 비교할 수 있는 구성을 고려해 보세요. 인원과 매운맛 취향에 따라 라즈지나 사천 항정 동파육을 더할 수 있습니다.
직 마파두부는 고소하고 은은하게 얼얼한 한국식 마라맛과 화자오 향이 선명한 중국 현지식 중 선택할 수 있습니다. 개인의 체감이 다르므로 주문 전에 직원에게 강도를 확인해 주세요.
부산광역시 부산진구 서전로68번길 38-6 1층에 있으며, 매일 11:30부터 21:00까지 영업합니다. 라스트오더는 20:30입니다.